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高安云中云拜访本市农业局农科所

鸿蒙公司招商网; 2016-09-29 17:34:03 作者:zhaoshang 来源: 字体大小:[ 大][ 中][ 小]

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2016年9月28日上午9时高安市云中云网络科技有限公司负责人胡总拜访我市农业局农科所，了解当地的农业种植水稻及经济农作物农业生产情况，为下一步互联网+我市农业发展做调研。在农科所徐建忠所长的带领下来到该所的实验田了解我市水稻培育情况。

徐所长带领来到晚稻高产品种试验田讲解我市引进的新品种试种情况

徐所长对待他所种植的水稻试验田就像对自己的小孩子一样，每走到一个品种试验田都能讲出一个有关于他们的故事。

徐所带领我们来到他们培训的红米品种水稻田为我们讲解经过反复选种培育比较成功的丝苗红米并且今年已经试种20多亩将在不久进行收割。

红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。

试验田经过多年反复选种培育成功的珍珠红米在今年也种植了20多亩将在不久进行收割。

红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。

红米可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。它纯天然、安全性高、是有意于人体健康的食品添加剂。我国闽台两省利用红米生产的红色米酒在东南亚以及港澳台市场上知名度较高。

红米的营养价值

1.红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

3.红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

4.红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

6.红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

编辑：高安市云中云网络科技有限公司新闻编辑部